李珮玲的部落格

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內容簡介

詳細資料

最近天氣真的是冷的有些過分，街上的人越來越少了，大家的腳步都特別的匆忙，真的是一分鐘都不想呆在外面。這個季節大家的飲食習慣也開始發生變化，每個人都希望能吃上熱熱乎乎的食物。 ... 這個時候湯類就變得特別的受歡迎。無論是出去吃飯或者是在家吃，都會先喝上一碗湯，這樣整個身子都會暖和起來。每種湯的食材不一樣，功效也不一樣。有的湯對我們的健康有很大的好處。今天來和大家分享的這款湯，不僅顏值很高味道也特別好。最主要的是它的功效特別多，既可以健脾又可以祛濕，還有一定的抗癌的功效。特別是女士來喝，效果是很不錯的。如果你也想做一碗甜湯，還在糾結要做什麼樣的，不妨就試試這一種，說不定你就喜歡上了呢。 ... 【菜名】：薏米麥仁祛濕湯 【準備食材】：薏米30克、麥仁20克、無花果6顆、冰糖15克 【烹飪方法】： 1、 首先我們將上面所需要的食材準備好，將薏米和麥仁都要淘洗乾淨。可以多衝洗幾遍，避免有沙粒的殘留。洗好之後放進鍋裡面。 ...... 2、 在鍋里倒入適量的冷水，水量大概在鍋的三分之一處就可以。然後蓋上蓋子，先用大火將水燒至沸騰，然後轉小火繼續煮上半個小時。 ... 3、 時間到了之後將鍋蓋打開，在裡面加入無花果乾和冰糖，放好之後繼續煮二十分鐘。 ... 4、 等到薏米和麥仁都已經煮爛開花了就可以了。 ... 5、 盛出一碗嘗一口，不僅美味，營養價值也是很高的。最主要的是它的做法非常的簡單，只要幾步就可以做好了。特別適合女孩子來喝，還有美容的功效哦。 ... 【烹飪小貼士】： 1、 冰糖的量並不是固定的，可以根據自己的口味來進行添加。如果喜歡吃甜的可以多放幾塊，不喜歡就少放一些。但是要注意的是，即使再喜歡吃甜的也不要放的太多，會影響最後的口感。 2、 放水的時候不要放的太少，如果不喜歡太干可以多加一些水。因為煮的時間相對比較長，最好不要出現中途加水的情況，這樣會影響湯的味道，最好一次性加足。 3、 薏米雖然功效很多，對我們的健康也很有好處。但是還是有一部分人不適合吃的。比如便秘或者尿頻的人都不適合吃，孕婦也不建議去食用。這些人都要自覺一些避免去吃薏米。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/azG88kA.html

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