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經濟學總給人刻板的印象,讓人對它產生距離感,除了應付考試非讀不可之外,畢業之後早就忘了它的存在。反而是進入社會之後才發現到它的實用性,例如:為什麼失業率這麼高?什麼原因導致你工作的行業景氣不佳?水電費調漲會引起什麼樣的效應…等,才真正體會到身邊周遭的事與物、柴米油鹽、商業行為、個人儲蓄和借貸、工作及投資等等都和經濟學密不可分。為了重新理解經濟學,6色學習法能幫助你加速理解,不必死背,只要用6支螢光筆就能輕鬆學好經濟學。當你學會運用時,將會發現它強大的應用價值,大大影響著你的思維,幫助你在工作上做出正確的判斷。顏色能讓人在瞬間內做出判斷,像是看到紅燈停、綠燈行的直接反射動作,每種顏色代表不同的思考模式,用筆塗一塗簡單就能理解,「6色學習法」就是運用此原理。當你用6色學習法掌握本書要領之後,即能清晰地理解經濟學理論的內部結構,收穫到真正的知識果實。這一超強的學習法已幫助許多人通過資格考和公務員考試。本書雖以經濟學為例,但是也能延伸到各種專業領域上,甚至還可以把這種方法應用在進修工作專業技能中,讓你成為永不被淘汰的職場大贏家。作者簡介石川秀樹
生於1963年。在築波大學經濟管理科學研究所修完MBA。現任石川經濟分析會社社長暨董事長,曾任職於日本鋼鐵製造株式會社的財務部、鋼材出口部。是一名國際金融諮詢顧問,曾參與制定金融政策,為「經營品質協商會」獨立董事。基於有著深厚的國際商務的經驗,在經濟、金融、經濟學之間遊刃有餘。擔任早稻田大學專職講師,教授過對公務員、會計師、不動產鑑定師考試的經濟學課程。著作有《經濟學入門課程》(1-5卷,中央經濟社出版)、《世界上最簡單的經濟大綱》(PHP研究所出版)。
作者: 石川秀樹
新功能介紹- 譯者:楊潔
- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2005/03/01
- 語言:繁體中文
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圖、文/虎嗅網
上個世紀六十年代,美國的消費文化蓬勃發展,也開啟了廣告業的黃金年代,但凡是大型的廣告公司,都將自己安身於了紐約的麥迪遜大道(Madison Avenue),因而,在這條街上,聚集了幾乎全美國最熱衷於創意、販售驚喜的一群人,他們被叫做Mad(ison) Men。然而如今,這條大道已然被各大名牌的門店佔領。不過,這依舊是一個值得你去探尋創意與驚喜的地方,比如,在這家叫做Eleven Madison Park的餐廳。
老實說,當本期CEO薦店的嘉賓栗浩洋向我推薦這家餐廳時,難免揣測其有偷懶之嫌,畢竟這是一家名列全球最佳50餐廳第一名的米其林三星餐廳,足夠鮮亮的「履歷」已無需其它溢美之詞。
Eleven Madison Park,誕生於1988年,然而直到2006年一位來自瑞士的大廚丹尼爾·胡姆(Daniel Humm)與餐廳經理威爾·蓋達拉(Will Guidara)強強聯手之後,這家餐廳才真正開始了自己的美食征途。最剛開始的時候,餐廳的主人丹尼爾·邁耶爾(Danny Meyer)不過是想把這裡打造成一個全天營業的法式"Brasserie"(小酒館),應諸如生蠔、蝸牛、牛排薯條之類的法式便餐。
從舊金山挖來胡姆大概是邁耶爾最正確的決定之一,這位14歲便開始就在廚房裡幹活的主廚,摘得米其林一星時,也不過24歲。來到Eleven Madison Park,胡姆很快為自己組建了一支頗為年輕的團隊,台北吧台家具批發工廠其中就包括了他最得力的搭檔--餐廳經理蓋達拉。
在二人的合作之下,Eleven Madison Park先是迎來了《紐約時報》美食評論的四星好評(這是《紐約時報》對餐廳的最高評價),後又躋身全球五十佳餐廳名單。2011年,胡姆和蓋達拉在一位餐廳常客的幫助下,從老闆邁耶爾手中買下了餐廳,從此「打工仔」翻身做主人,也正是在這一年,Eleven Madison Park摘得了米其林三星餐廳稱號。2017年,Eleven Madison Park摘得全球最佳餐廳的稱號。
Eleven Madison Park的主打是「分子料理」,所謂分子料理即運用物理化學理論於煮食之上,加入不同物質使食物產生化學反應,令其分子結構分解重組,比如芒果口味口感的「雞蛋」。而Eleven Madison Park的一大亮點,就是將分子料理和本地食材做到最完美的融合。
不過,這家餐廳絕佳的用餐體驗絕不僅僅來自食物與味蕾的「精緻」互動,事實上,服務人員與客人的互動, 廚師為客人的演繹,都讓整個就餐過程充滿了驚喜,這也是最為打動栗浩洋的地方--儀式感。
這家餐廳每天會推出含有十道菜左右的套餐,當然了,根據顧客口味的需求會做些許的調整,但是整個套餐都是圍繞一個核心的主題展開,而Eleven Madison Park最樂意為顧客展示的就是:紐約元素,如果用當地的最新鮮的食材創造美味。
十幾道菜不疾不徐的上著,間或伴隨一些現場的演示,比如手動的小巧刨泥機為你現場製作胡蘿蔔泥。而說到每到菜的做法,栗浩洋則用了「匪夷所思」一詞來形容。
一頓十幾道菜的「歷險」下來,絕對不僅是口腹之欲的滿足。「可以說是男女約會之勝地了,一頓飯好幾個小時吃下來,邊吃邊聊,一不小心,就聊深了。」
嗯,有道理。
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▲NCC未落實有廣法第36條規定,立委黃偉哲關切。(圖/衛星廣電公會提供)
記者林睿康/台北報導
國家通訊傳播委員會(NCC)週三(13日)通過台南市有線電視業者所提的107年度有線電視分組付費方案,其中包括188/200元的方案也過關。衛星廣電公會今天(15日)舉辦「分組付費政策陳情說明會」,向多名立委陳情。公會認為,分組付費的規劃,不應讓系統業者決定,而NCC在無任何法源基礎下,更不應該通過台南市系統業者提出的分組付費方案。立委表示,NCC應立即落實有線廣播電視法第三十六條第二項規定,打破目前頻道商收視費遭到系統業者違法剋扣的不合理現象。
針對NCC13日通過台南市有線電視業者所提的107年度有線電視分組付費方案,其中包括188/200元的方案也過關。衛星廣電公會15日舉辦「分組付費政策陳情說明會」,向多名立委陳情。包括立委陳雪生、黃偉哲、顏寬恒、王定宇和鍾佳濱委員辦公室、林俊憲委員辦公室、陳素月委員辦公室都對分組付費案表達關切,並認為應該要有更周延的討論。
多名立委強調,NCC雖然是「獨立機關」,但是施政必須建立在合法的基礎上,不能成為「獨裁機關」,目前並沒有法源可以強制系統業者提出分組付費方案,而NCC在沒有充分溝通的情況之下就直接「橫柴入灶」,立法院是沒有辦法接受的。
立委表示,NCC身為主管機關,對於系統業者和頻道業者之間的失衡關係本應責無旁貸,卻未見有效作為,要求NCC要盡快解決關鍵問題,才能真正改善長期畸形的有線電視產業大環境結構,而NCC應立即落實有線廣播電視法第三十六條第二項規定:「系統經營者與頻道供應事業協議授權條件時,如以訂戶數為計算基礎者,應以中央主管機關公告之訂戶數為準。」以打破目前頻道商收視費遭到系統業者違法剋扣的不合理現象。
衛星廣電公會則強調,全體會員並非反對分組付費政策,而是在政策的形成當中,不能只從有線電視平台的角度思考,如此只會更進一步限縮頻道自主性和談判籌碼,頻道製播資源將難以提升,受害反而是消費者。
公會認為,分組付費規劃,不應讓系統業者來決定電視台的前途、決定觀眾可以看甚麼,而是要將收視決定權真正還給消費者和產製內容的電視台,NCC應先營造健全的產業大環境,解決猖獗的盜版問題、收視簽約戶數、收視率、點閱率爭議等問題,才能保障基本收視權益,尋求產業永續發展的可行作為。
【廣編】
圖、文/愛爾麗提供
愛爾麗國際醫療集團董事長常如山、總經理劉貞華,為增進民眾感受到社會溫暖,因此以實際行動響應社會公益、造福鄉民,發揮「取之於社會、用之社會」的精神,把愛心溫暖散播到社會上每一角落裡,於2017年12月05日上午特捐贈新北市政府消防局瑞亭消防分隊專責救護隊救護車乙輛,值新台幣360萬元。
愛爾麗國際醫療集團董事長表示:社會資源必須有效分配,才能讓愛心創造最大效益。為提供偏遠民眾更完善、更即時的緊急救護資源,也表達回饋鄉里、不忘本的經營理念;此次,愛爾麗醫美集團所捐贈的愛爾麗15號救護車,更包含了內部的設備,如一般的氧氣設備、燒傷處理、自動體外心臟去顫器...等,也加裝了和先前捐贈的救護車相同的4面行車紀錄器,讓病患家屬與執勤人員安全多一層保障。
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